東邦大学医療センター大森病院（大田区大森西）では、一般の方及び医療関係の方を対象とした公開講座「口から食べ続けるコツ、教えます！～飲み込みと栄養のお話し～」を下記の通りオンラインで開催します。

記

東邦大学医療センター大森病院 栄養治療センター副部長　　　関谷秀樹
同病院 栄養サポートチーム専門療法士　　　　　　　　　　　田中美奈子
同病院 摂食嚥下障害看護認定看護師　　　　　　　　　　　　山崎香代・清水奈美

誤嚥性肺炎で死亡する人のうち、95％以上を65歳以上の高齢者が占めています。当院でも誤嚥性肺炎で入院する患者さんは多く、再入院を繰り返すケースも少なくはありません。加齢や基礎疾患による摂食嚥下機能の低下から経口摂取が困難な状況となり低栄養状態へ。そこから筋力低下などの廃用症候群を引き起こし、さらに摂食嚥下機能が低下するという悪循環に陥ってしまいます。この一連の流れから、嚥下機能の維持は栄養の維持に繋がり、栄養の維持は嚥下機能の維持に繋がることがわかるかと思います。
摂食嚥下機能のしくみについて知り、栄養を維持することで安全に経口摂取が継続することができることをねらいとして、皆さんのお役に立てるよう企画しました。