2020年１月３１日、ウイグル自治区出身で、現在、Green Earth研究所に在職されているYakufu Aimaierさんが来学され、ウイグル自治区の紹介や、日本へ留学するまでの経緯、日本での生活について講演をしました。　この会には、約20名の学生が健康科学部から参加し、講演の後には、Yakufuさんご自身が作られた大皿鶏（大盤鶏：ダーバンジー）やPOLO（ピラフ）などのウイグル料理を囲み、交流を図りました。